Pizze Tradizionali
a ruota di carro
€ 8,50
1. Margherita
Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, Fior di Latte 100% latte campano certificato, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
€ 8,00
2. Marinara
Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, origano di montagna, aglio schiacciato a mano e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
€ 9,50
3. Datterino Pachino IGP
Pomodorino Datterino di Pachino IGP, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco, Fior di Latte 100% latte campano certificato e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
€ 9,00
4. Tradizione partenopea
Salsiccia paesana dall’anima contadina, tagliata a punta di coltello; friarielli saltati in padella, come vuole la tradizione, con aglio, olio e peperoncino, provola 100% latte campano certificata, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera” e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
€ 13,50
5. Scugnizzo per Sempre
Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, cicoli di maiale Presidio Slow Food, provola 100% latte campano, abbondante pepe, basilico e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato. “Pizza Campione del Mondo”
€ 10,00
6. Antica Pizza Fritta
Ricotta di fuscella, cicoli di maiale Presidio Slow Food, provola 100% latte campano certificata, pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo e abbondante pepe.
€ 8,00
7. Regina Margherita
Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, Mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
€ 9,50
8. Pizza degli Artisti Pizzaioli
Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, provola 100% latte campano certificata, Pecorino Romano DOP
“Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto, abbondante pepe e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
€ 9,00
9. Alle pendici del Vesuvio
Composta di peperoncini verdi del fiume dell’azienda vesuviana Casale Pietropaolo, salame Napoli a lenta stagionatura, pomodorini rossi semidry del Vesuvio DOP dell’azienda Casale Pietropaolo, provola 100% latte campano certificata, pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
€ 13,50
10. La Mano de Dios
Ricotta di fuscella 100% latte campano certificato, cicoli di maiale Presidio Slow Food, provola 100% latte campano certificata, pepe, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.
