Pizze Tradizionali

a ruota di carro

€ 8,50

1. Margherita

Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, Fior di Latte 100% latte campano certificato, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.

€ 8,00

2. Marinara

Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, origano di montagna, aglio schiacciato a mano e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.

€ 9,50

3. Datterino Pachino IGP

Pomodorino Datterino di Pachino IGP, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco, Fior di Latte 100% latte campano certificato e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.

€ 9,00

4. Tradizione partenopea

Salsiccia paesana dall’anima contadina, tagliata a punta di coltello; friarielli saltati in padella, come vuole la tradizione, con aglio, olio e peperoncino, provola 100% latte campano certificata, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera” e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.

€ 13,50

5. Scugnizzo per Sempre

Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, cicoli di maiale Presidio Slow Food, provola 100% latte campano, abbondante pepe, basilico e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato. “Pizza Campione del Mondo”

€ 10,00

6. Antica Pizza Fritta

Ricotta di fuscella, cicoli di maiale Presidio Slow Food, provola 100% latte campano certificata, pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo e abbondante pepe.

€ 8,00

7. Regina Margherita

Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, Mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.

€ 9,50

8. Pizza degli Artisti Pizzaioli

Pomodoro pelato Premium raccolto a piena maturazione Casale Pietropaolo, provola 100% latte campano certificata, Pecorino Romano DOP
“Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto, abbondante pepe e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.

€ 9,00

9. Alle pendici del Vesuvio

Composta di peperoncini verdi del fiume dell’azienda vesuviana Casale Pietropaolo, salame Napoli a lenta stagionatura, pomodorini rossi semidry del Vesuvio DOP dell’azienda Casale Pietropaolo, provola 100% latte campano certificata, pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.

€ 13,50

10. La Mano de Dios

Ricotta di fuscella 100% latte campano certificato, cicoli di maiale Presidio Slow Food, provola 100% latte campano certificata, pepe, Pecorino Romano DOP “Buccia Nera”, basilico fresco dell’orto e olio extravergine di oliva dal profilo aromatico delicato.